Zutaten (für 12 Stück): 200 g Mehl 200 g Zucker 110 g Kakao 1/2 TL Salz 2 TL Backpulver 250 ml Sojamilch 125 ml neutrales Öl 100 g Zartbitterschokoladenraspel Zubereitung: Mehl, Zucker, Kakao, Salz und Backpulver vermischen. Sojamilch und Öl hinzugeben und mit einem Rührbesen oder Handrührgerät mixen. Schließlich die Schokoraspeln hinzugeben, noch einmal alles vermixen und auf 12 Papierförmchen auf einem Backblech verteilen. Das Ganze für 25 - 30 Minuten in den auf 175° C vorgeheizten Ofen geben. Dazu ist ein Glas Yogi Tee mit Sojamilch sehr lecker. Das Originalrezept stammt von ...schlemmen ohne muh und mäh...
vegane Rezepte aus dem Alltag