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vegane Käsewurst mit Bratkartoffeln und Blumenkohl mit weißer Sauce

Zutaten:
1 Packung vegane Käsewurst (z.B. Käsekrainer, erhältlich bei veganwonderland.de)
1 Packung vegane Bratkartoffeln (z.B. von Pfanni, erhältlich u.a. bei Netto)
1/2 Blumenkohl, in Röschen
25 g Mehl
25 g Margarine
etwas Gemüsebrühepulver
0,5 l Sojamilch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Bratkartoffeln nach Packungsrezept zubereiten.
Den Blumenkohl in einem Topf mit Deckel in 1 cm hohem Wasser aufkochen und ca. 7 Minuten bei geringer Hitze garen. Wasser abgießen.
Margarine in einem Topf schmelzen lassen, Mehl hinzugeben und kurz anschwitzen, dann unter Rühren 0,5 l Sojamilch hinzugeben, kurz aufkochen und mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen.
Käsewurst kurz anbraten und alles zusammen servieren.
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Kommentare

  1. Tasmanian2. Mai 2012 um 12:29

    Bratkartoffeln aus der Packung??? Ich habe mich immer gefragt wer sowas wohl kauft. xD

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    1. Anonym2. Mai 2012 um 12:47

      Ertappt!
      Selbstgemacht ist schon was anderes, aber auch wesentlich aufwendiger...
      LG Lutz

      Löschen
    2. Anonym2. Mai 2012 um 12:48

      Hier kannst du ein paar vernünftige Bratkartoffeln finden. :)

      Löschen
  2. Tasmanian2. Mai 2012 um 13:16

    Ja ich war grade schon ein bischen entsetzt. xD

    AntwortenLöschen

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Zubereitung:

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