veganes Lassi (Grundrezept)


Zutaten:
500 g Sojajoghurt
250 ml kaltes Wasser
Zitronensaft
Salz
optional etwas Minze zum garnieren

Zubereitung:
Sojajoghurt und Wasser mit Pürierstab oder Schneebesen vermischen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken und mit einem Minzblatt garnieren.

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